Tilbúnir réttir eru val til að draga úr eldunarkostnaði og bæta eldunarhagkvæmni. Annars vegar hefur það lagað sig að kröfum lítilla og meðalstórra veitingahúsa um tímasetningu framleiðslu og lækkun matreiðslukostnaðar við uppfærslu á veitingaiðnaði Kína's; á hinn bóginn hefur hún komið til móts við breytingar á neysluhugtökum, sérstaklega ungum neytendahópum, og kröfum um þægindi og aðgengi.
Ómannaði þægindaskápurinn býður upp á einstaklega straumlínulagaðan kælda tilbúna diska SKU og er staðsettur við hlið eða innan samfélagsins sem uppfyllir neysluþarfir mismunandi notenda í mismunandi aðstæður á 24 klukkustundum. Það verður besti farvegurinn til að selja tilbúna rétti. Á sama tíma, vegna þess að ómannaðir þægindaskápar hafa náttúrulega kosti eins og lágan leigukostnað og lágan launakostnað, er verð á vörum þeirra einnig hagkvæmast.
Mest seldi flokkurinn fyrir mannlausa þægindaskápa samkvæmt markaðskönnunum er áfengi, þar á eftir plokkfiskur og kaldir réttir, þar á eftir jógúrt, mjólk og brauð og fjórði flokkurinn er frjálslegt snarl og sjálfhitandi litlir heitir pottar. Gert er ráð fyrir að tilbúnir réttir verði næst stærsti flokkurinn á eftir drykkjum.
