Kaffikanninn er ein fyrsta uppfinningin í Evrópu. Það kom út í Frakklandi um 1685 og dreifðist víða um heim á Louis XV tímabilinu. Það er ekkert nema glerkaraffi festur með upphitunar málmplötu, hitað með áfengislampa undir. Vegna þess að svona kaffikanna var mjög tímafrekt fann Bandaríkjamaðurinn Benjamin Thompson upp Longford síukaffikanninn sem var mjög vinsæll á þeim tíma.
Kaffivélar eru að fullu sjálfvirkar og hálfsjálfvirkar.
Alveg sjálfvirkt er þægilegra. Þau eru öll kaffi með einum hnappi. Ýttu á kaffiaðgerðarhnappinn til að drekka og kaffivélin getur jafnvel mala og brugga sjálfkrafa. Hálfsjálfvirka kaffivélin krefst þess að þú búir með kvörn, þú þarft að handvirkt, kaffið sem gert er með góðri tækni er mjög gott.